Sup tulang bersama Mee & Bee hoon

1/2kg tulang

1 sup bunjut tulang

1 sudu besar jintan manis

1 sudu kecil jintan putih

1 sudu besar ketumbar

5 biji bawang merah

3 biji bawang putih

1 sudu sos tomato

Garam secukup rasa

Bahan penumis

3 bunga lawang

2 buah pelaga

5 bunga cengkih

2 kayu manis

Caranya:

1. Rebus tulang sampai daging di tulang empuk. Shida biasa rebus dalam 1 jam dengan api kecil.

2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, jintan manis, jintan putih & ketumbar sehingga hancur.

3. Tumis bahan tumbuk beserta bahan penumis sehingga wangi.

4. Dah wangi masukkan tulang & air rebusan tulang ke dalam periuk tumis tadi & masukkan sesudu sos tomato.

5. Renihkan dalam 20 minit & taruk garam.

Cara menghidangkannya;

celor mee atau Bee hoon,taroh dalam pinggan atau mangkok tuanglah soup yng dah siap itu taborlah bawang goreng dan lada padi kicap..kalau suka tarohlah begedil...selamat mencuba...